Redacción: Baldemar Gómez
Chilpancingo, Gro., agosto 21 del 2022 (NOTYMAS).- Abdon Hernández Olvera, presidente regional de los Industriales de la Masa y la Tortilla, sentenció que es preocupante que no se cuente, con suficiente maíz en Guerrero para abastecer la demanda de las tortillerías del estado y mantener el costo de ese producto, por lo que siguen solicitando al organismo de Seguridad Alimentaria de México (Segalmex) que les venda parte de lo que tienen almacenado y no se vean en la necesidad de comprar el grano a otros estados, y por consecuencia encarecer la tortilla.
Al ser abordado, el líder regional de los Industriales de la Masa y la Tortilla, dijo que es muy lastimable que en Guerrero se incremente hasta 28 pesos el kilogramo de tortilla, uno de los productos muy importantes en la alimentación de los guerrerenses; mismo que afecta a los bolsillos de las familias que menos tienen
Reclamó que la comprar de maíz a otros estados de la república, se tendría que incrementar el precio de la tortilla; mismo que industriales de la masa y la tortilla en la entidad solicitaron desde hace unos tres meses a Segalmex que les venda unas 15 mil toneladas de maíz, pero no se ha concretado ese respaldo institucional del gobierno federal.
Pero que a pesar del compromiso de autoridades de Segalmex a nivel federal de vender el grano a los dueños de tortillerías de Guerrero para que no se vean en la necesidad de comprar el maíz a más alto costo en Morelos y Jalisco, no se ha otorgado tal apoyo, ya que eso originó a incrementar al precio de la tortilla hasta 30 pesos. Cabe recordar que de acorde a todos otorgados por partes de los mismos lideres de la masa y la tortilla, en Guerrero, se tiene un registro de seis mil 500 tortillerías que generan 9 mil 500 empleos directos y 13 mil indirectos.